Cuando granos de café hondureños se encuentran con China

Los granos de café hondureños son un tipo de granos de café de alta calidad, pero para muchos chinos amantes del café, no son tan familiares. Después del establecimiento de las relaciones diplomáticas entre China y Honduras, los procedimientos comerciales de importación y exportación se han simplificado enormemente, lo cual es una buena noticia para los buscadores de granos de café y los amantes del café. Li Dongmei, una buscadora de granos de café que se aventuró en América Latina, nos cuenta su historia con los granos de café hondureños.

El café se ha convertido en una de las bebidas más populares entre los jóvenes en China. El desarrollo del mercado del café en China ha cautivado a una gran cantidad de consumidores que entienden y aman el café, y el mercado del café en China también está avanzando hacia la especialización.

En América Central, una de las regiones cafetaleras más famosas del mundo, Honduras destaca por su excelente ubicación geográfica y la gran calidad de sus granos de café. Sin embargo, para muchos amantes de café en China, el café de Honduras no es tan conocido.

Li Dongmei, la primera jueza china en competiciones internacionales del café y buscadora de granos de café, se dedica a buscar granos de café de alta calidad en todo el mundo. Cuando se encontró con el café hondureño, decidió llevarlo de vuelta a China para que los clientes chinos también pudieran probarlo.

"Mi primer contacto con el café de Honduras fue en 2005, cuando tenía una pequeña cafetería. Ofrecíamos el café de pequeños agricultores de Honduras, que era muy apreciado. Aunque la producción de café en América Central solo representa el 12% del total mundial, la proporción de café de muy buena calidad es muy alta. Como buscadora de granos de café, América Central siempre ha sido muy tentadora para mí. El café de Honduras, famoso por su serie de Arábica lavado en altitudes elevadas, tiene variedades puras, acidez brillante y un procesamiento de alta calidad", dijo Li Dongmei.

El 13 de junio de 2023, la Administración General de Aduanas de China publicó el Aviso Nº 67, que permite la importación directa a China de granos de café crudo producidos en todo Honduras que cumplan con los requisitos pertinentes. A partir de entonces, el café de Honduras ya no necesita pasar por el comercio de reexportación para entrar en China, lo que es una buena noticia tanto para los consumidores chinos como para los buscadores de granos de café.

"Antes, si queríamos ir a Honduras era difícil y los procedimientos de visado eran complicados. Pero ahora, podemos obtener visas directamente para ir a Honduras. Además, en términos de importación, tenemos más ventajas. Solo necesitamos el registro de aduanas y podemos importar café de Honduras directamente a China. Creo que esto es algo muy bueno. Realmente hemos estado siguiendo de cerca el café de Honduras, incluso participando en la Competencia de Excelencia de Café del Mundo cada año para probar las muestras de Honduras y experimentar el encanto del café de alta calidad en general. También hemos notado que la proporción de importaciones de café de los países de América Central que tienen relaciones diplomáticas con China ha estado aumentando gradualmente, así que creo que la frecuencia con la que aparece el café de Honduras en el mercado chino aumentará", afirmó Li Dongmei, buscadora de granos de café del Estudio de Nordic Froggy Coffee.

El café es el producto de exportación más importante de Honduras, y desde el establecimiento de las relaciones diplomáticas entre China y Honduras, el enorme mercado del café en China y su crecimiento de dos dígitos han brindado grandes oportunidades para el desarrollo del café hondureño en este mercado.

Además del café, la cooperación en otros campos entre China y Honduras también está profundizándose cada vez más. El continuo fortalecimiento de la cooperación económica y comercial entre China y Honduras promoverá las relaciones entre ambos países a un nuevo nivel.