Hunan, el paraíso del picante con sabor a montaña
La cocina de Hunan (Xiang Cai en chino) es famosa por ser una de las más picantes de China, incluso más que la de Sichuan. Lo que la diferencia es su énfasis en sabores ácidos, ahumados y salados, creando combinaciones intensas y memorables.
2025-04-24 15:51