Costillas de cerdo con cacahuetes y “douchi”
El “douchi” (o judías negras fermentadas) es un condimento tradicional de la cocina china, elaborado a partir de soja fermentada y salada. Las costillas quedan tan tiernas que se deshacen con un simple bocado, y los cacahuetes, suaves y cremosos, se realzan con el sabor salado y singular del “douchi”. Sin duda, es un plato que abre el apetito.
2026-10-27 11:01 GMT+8