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Iberoamérica · 2022-10-30 01:58 GMT

Actualizado 2022-10-30 01:58 GMT

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Seis décadas de bloqueo: ¿Cómo responde Cuba?

Hoy en el programa de Diálogo, nos acompaña el Dr. José Ramón Cabañas Rodríguez, diplomático veterano e investigador cubano de relaciones internacionales. Fue el primer embajador cubano en Washington tras el restablecimiento de relaciones en 2015, testigo de los altibajos entre Cuba y EE.UU., y especialista en geopolítica latinoamericana y multilateralismo. A continuación, conversaremos con él sobre la dinámica Cuba-EE.UU., el impacto de las nuevas políticas diplomáticas de Washington a América Latina, así como muchos otros temas relacionados con el multilateralismo y la gobernanza global.

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Hacia la luz: Al Fuego de Dos Mundos

En este episodio, conoce a Luis Chiu, chef mexicano de ascendencia china. Su familia fundó el primer restaurante del Barrio Chino en 1946. Creció entre tradiciones chinas y sabores mexicanos, y crea platos que fusionan ambas gastronomías. Para él, el Barrio Chino es un puente entre dos culturas. A través de su cocina, promueve el intercambio cultural y el dinamismo de su comunidad.

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Intercambio de experiencias en restauración de ecosistemas costeros y protección de la biodiversidad

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