Guizhou: La etnia buyi conserva su receta de pasteles de luna cocidos a leña
Con la proximidad de la Fiesta del Medio Otoño, en el distrito de Wangmo, provincia china de Guizhou, ya están a la venta los pasteles de luna cocidos a leña, un patrimonio inmaterial de la etnia buyi. Para su horneado se utiliza madera de roble verde como combustible. Este método de cocción único dota a los pasteles de luna de un aroma intenso y particular, muy apreciado por la población local.
2026-09-14 11:44