Platos de los 24 períodos solares: ¡Un abanico de sabores! Gran calor: Raíz de loto con mijo glutinoso

Gran calor es el último de los períodos solares del verano. Es la época más calurosa de todo el año y ocurre entre los días 22 y 24 de julio.La raíz de loto, que se madura justamente ahora, nos ayuda a abrir el apetito y aliviar el calor.