Platos de los 24 períodos solares: ¡Un abanico de sabores! Granos en Espigas: Bebida de ciruela agria

Granos en Espigas es el noveno de los 24 términos solares y se celebra del 5 al 7 de junio de cada año. En esta época del año la temperatura aumenta considerablemente y las precipitaciones son abundantes. Por este motivo, Granos en Espigas tiene una gran importancia para la agricultura.

Durante este período, beber la bebida de ciruela agria puede eliminar la grasa del cuerpo, ayudar a la digestión y mitigar el calor del verano. El origen de dicha bebida se remonta a la Dinastía Qing, unos 300 años antes. Dicen que al emperador Qianlong le gustó mucho esta bebida de ciruela agria y hasta el día de hoy es muy popular en verano.