Famosos platos de Shaanxi：Lomo de ternera con sésamo

Lomo de ternera con sésamo es un plato famoso de Xi´an. Este plato es una combinación perfecta de carne tierna de ternera y fragantes semillas de sésamo. Después de su cocción, la carne con un color dorado, es tierna por dentro y crujiente por fuera.