Famosos platos de Shaanxi: Rollos de primavera rellenos de hierba de Capsella

Rollos de primavera rellenos de hierba de Capsella es un delicioso aperitivo de Shaanxi. La hierba de Capsella es una especie de hierba silvestre que crece después del comienzo de la primavera. Siempre ha sido un alimento favorito de los habitantes de Shaanxi, y también sirve para alimentar a la gente de Shaanxi durante el período de trabajo duro en primavera. Veamos cómo se prepara esta deliciosa comida.