Famosos platos de Shaanxi: Cordero con piñones

En chino, el character exquisitez (鲜) está formado por el character pescado (鱼) y el character cordero (羊). La combinación de estos dos caracteres significa fresco y sabroso. Este plato, que le vamos a presentar hoy, no solo contiene estos dos ingredientes, sino también piñones crujientes. ¿Qué tipo de experiencia gustativa le aportará estos ingredientes? Si quieres saber más, pruebe este famoso plato de Shaanxi: Cordero con piñones.