Enamorado del té Tieguanyin

Te invitamos a ver la entrevista con Wei Yuede, heredero representante de las técnicas de elaboración del té Tieguanyin, patrimonio nacional cultural inmaterial.

"Tieguanyin" es un tipo del té oolong que tiene su origen en Anxi, al sureste de China. "Tieguanyin" es el nombre tanto al árbol como de la clasificación del té, la cual, a diferencia del té verde y el té negro, es semifermentada. El "Tieguanyin de Anxi" es considerado como una indicación geográfica, o sea, una marca regional, valuada en aproximadamente 140 mil millones de yuanes.