Vegetales
Rábano salseado
Escuela:Casero Sabor:Agridulce Forma de cocción:Plato frío Ingredientes:Rábano,azúcar,sal,salsa de soja,chile
Tofu agridulce
Escuela:Casero Sabor:Agridulce Forma de cocción:Sofreír Ingredientes:Tofu,vinagre,salsa de tomate,salsa de soja,sal,azúcar refinado,almidón
Ensalada estilo chino
Escuela:Casero Sabor:Salado Forma de cocción:Plato frío Ingredientes:Pimiento colorado,repollo colorado,pepino,oreja de madera,cacahuete frito,oreja de madera,cebolleta,ajo,jengibre,cayutana china,vinagre,sal,salsa de soja,aceite de sésamo,aceite de oliva
Sopa de peras
Escuela:Beijing Sabor:Dulce Forma de cocción:Cocer Ingredientes:Perlas,agua,ciruela verdal fresca,azúcar cristalizada,tremela seca
Calabaza blanca con tiras de carne
Escuela:casero Sabor:salado Forma de cocción:sofreír Ingredientes:carne magra, calabaza blanca, salsa de soja, cebolla, ajo, jengibre,pasta de chile y haba, sal, harina, pimienta negra
Coliflor sofrito en seco
Escuela:Sichuan Sabor:Picante y salado Forma de cocción:Sofreír Ingredientes:Coliflor,chile deshidratado, pimienta de Sichuan, jengibre, cebolleta, ajo, hoja de laurel, pasta de chile y haba, sal, salsa de soja, azúcar refinado
Alimentos de flores
Yunnan es una provincia que se encuentra al sur de la República Popular China. Aquí se disfrutan no sólo el hermoso paisaje sino también una variedad de flores durante todo el año. Conocido como
Apio con anacardos
Escuela: Lu Sabor: salado Forma de cocción: sofreír Ingredientes: apio, anacardo, sal
Cebollino con queso seco de soja
Escuela: Lu Sabor: salado Forma de cocción: sofreír Ingredientes: cebollino, queso seco de soja, sal
Tiras de alga marina con salsa
Escuela: Lu Sabor: salado Forma de cocción: hervir Ingredientes: alga marina, chile, ajo, salsa de soja, jengibre, azúcar, vinagre