Cebollino con queso seco de soja

Ingredientes:

Cebollino… 300 g
Queso seco de soja (producto de tofu)… 100 g
Sal… 5 g

Preparación:

 Calentamos el aceite en la olla y añadimos las tiras de queso seco de soja. Las sofreímos por 2 minutos.

 Añadimos los cebollinos y seguimos sofriendo por 3 minutos.

 Ponemos la sal y los mezclamos bien.

Consejos prácticos:

El cebollino puede reducir la absorción de colesterol y prevenir enfermedades coronarias.