Tiras de alga marina con salsa

Ingredientes:

Alga marina… 500 g
Ajo… 1
Jengibre… 1
Chile… 2
Salsa de soja… 15 ml
Vinagre… 10 ml
Azúcar… 5 g
 

Preparación:

 Cortamos el alga marina en tiras finas.

 Calentamos el agua en la olla y ponemos las tiras

 Las hervimos por 3 minutos y las pasamos por agua fría.

 Picamos el ajo, el jengibre y los chiles. Los ponemos en un cuenco grande.

 Añadimos la salsa de soja, el vinagre, azúcar y sal.

 Ponemos las tiras de alga marina en el cuenco y los mezclamos bien.

Consejos prácticos:

El alga marina es rica en hierro, por lo que puede aliviar la anemia y otros desajustes corporales.