Gambas salteadas

Ingredientes:

Gambas... 500 g
Cebolleta ...1
Azúcar ...5 g
Vino de cocina... 5 ml
Salsa de soja ...5 ml

Preparación:

Freímos las gambas en una olla durante unos 15 segundos. Las ponemos en un plato.

Calentamos aceite en una sartén y cocinamos la cebolleta unos pocos segundos. Añadimos las gambas fritas, el azúcar, el vino de cocina y la salsa de soja. Seguimos cocinando durante 2 minutos más.

Consejos Prácticas:

Es mejor quitar las antenas de las gambas para cocinarlas más fácilmente.