Cangrejos hervidos

Ingredientes:

Cangrejos... 1 kg
Cebolleta... 2
Jengibre ..1
Cerveza ...15 ml
Cilantro ...20 g
Vino de cocina ...10 ml

Preparación:

 Hervimos agua en una olla y ponemos el vino de cocina, las cebolletas y el jengibre.

 Ponemos los cangrejos en la olla y los hervimos 10 minutos.

 Añadimos la cerveza y cilantro.

Consejos Prácticos:

Es mejor comprar cangrejos vivos. Los muertos puedan llevar una gran cantidad de bacterias.