Carne cortada

Ingredientes:

Carne magra...500 g
Cebolleta... 2
Jengibre ...1
Ajos... 3
Aceite de sésamo ...3 ml
Salsa de soja.. 5 ml
Vino de cocina ...5 ml

Preparación:

Ponemos la carne en agua caliente. Añadimos la cebolleta, el jengibre y el vino de cocina. Los hervimos durante 20 minutos.

Apartamos la carne hasta que esté fría. La cortamos en trozos.

Añadimos aceite de sésamo, salsa de soja y puré de ajos sobre la carne. Los mezclamos bien.

Consejos Prácticos:

La carne no debe hervir durante mucho tiempo o será más difícil de comer.