Pechuga de pollo con comino

2015-10-16 15:35:59
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Pechuga de pollo con comino


Ingredientes:

Pechuga de pollo ...300 g
Sal ...5 g
Comino en polvo ...10 g
Azúcar...10 g


Preparación:

 Cortamos el pollo en pequeñas piezas. Añadimos azúcar, sal, polvo de comino y almidón. Lo mezclamos bien.

 Ponemos el aceite en la olla y añadimos el pollo. Lo cocinamos durante 3 minutos hasta que el pollo esté blanco. 


Consejos Prácticos:

El azúcar hace que el pollo sea más fresco. Es el método más común en la cocina china para mejorar el sabor de un plato. 

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