Gastronomía en radio

Martín Dolz: la comida es buena comunicación
Rey Guerrero y platos del Pacífico colombiano
Marcus,chef de platos mexicanos

Receta

Carne y aves Pescados y mariscos Vegetales Pastas y harinas
Hot Pot
Carne seca picada
Albóndigas de carne con perlas de arroz glutinoso
Pescado estofado con carne de carnero
Requesón de soja con camarones
Anguila y carne de cerdo
Láminas de requesón de soja rellenas de carne
Ravioles de soja
Verdolaga aderezada con salsa
La costumbre de comer “La Ba (octavo día del duodécimo mes lunar)”
Tortilla de la esposa
Rou Jia Mo (Panecillo con carne picada)

Gastronomía en vídeo

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Teresa Cocina: camarones al té Longjing
00:03:29
Teresa Cocina: bingfen, gelatina de hielo
00:02:04
Pasteles con mermelada de azarolla

Cultura gastronómica

Diferentes tipos de gastronomía china
Las ocho escuelas culinarias de China
La magnitud de la influencia de la cultura gastronómica china sobre todo el mundo