Salsa de ostras

Es un condimento tradicional de China. La materia prima son las ostras, que tienen la reputación de ser la “leche del fondo del mar”. Para preparar la salsa, se cocinan las ostras y se concentra la sopa. Es sabrosa, fresca, espesa y tiene altos valores nutricionales.

Puede añadir un sabor delicioso a los platos. La salsa de ostras es apropiada para muchos tipos de comida, como carne, verduras, tofu, mariscos, pasta y setas. Todos los platos salados pueden usar esta salsa. No solo se puede utilizar directamente con comidas y platos fríos, sino que también se puede usar en platos calientes o para el relleno de los jiaozi.