Bolivia envía histórico primer cargamento de carne bovina a China

En una jornada histórica, considerada así por autoridades gubernamentales y productores, Bolivia despachó el miércoles el primer cargamento de 96 toneladas de carne bovina deshuesada y congelada a China.

　 El envío se concretó luego de meses de gestiones, revisiones y acuerdos entre gobiernos y empresarios de ambos países.

　 En un acto público realizado en la ciudad de Santa Cruz de la Sierra, capital del departamento de Santa Cruz (este), el presidente Evo Morales y el embajador de China en Bolivia, Liang Yu, cortaron la cinta inaugural con los colores de las banderas de ambos países para el envío de los cuatro contenedores con carne bovina.

　 También participaron en el acto representantes de los ganaderos, empresarios, asambleístas, autoridades locales e invitados especiales.

　 "Es un 28 de agosto que siempre lo vamos a recordar; es una fecha histórica porque exportamos al mercado chino carne bovina (...) Pero, también es una fecha de compromiso de los ganaderos para garantizar el mercado nacional y exportar los excedentes", afirmó el mandatario.

　 Morales reconoció el trabajo coordinado entre los niveles gubernamentales de ambos países y los empresarios para hacer realidad este emprendimiento.

　 Según la Confederación de Ganaderos de Bolivia (Congabol), este primer envío es de cuatro contenedores con un total de 96 toneladas, cada uno con 24 toneladas de carne deshuesada que inicialmente saldrán por el océano Pacífico.

　 A su vez, el embajador de China en Bolivia destacó la eficacia del sector ganadero que, en apenas dos meses de haberse hecho público el Protocolo Sanitario de Exportación de Carne Bovina a la República Popular China, salga la primera carga de este producto a ese país.

　 "Ha sido un gran honor presenciar este momento histórico y emocionante del despacho del primer embarque de exportación de carne bovina de Bolivia a China", enfatizó Liang en su discurso.

　 Subrayó que China es el segundo socio comercial más importante de Bolivia, y que el mercado chino significa una fuente de oportunidades para los productos bolivianos.

　 El diplomático aprovechó el acto para abogar por el multilateralismo y criticar políticas unilaterales de presiones arancelarias.

　 China ha firmado acuerdos para la compra de productos bolivianos como el grano de quinua, café y soya, y en abril pasado suscribió un convenio para adquirir carne de res de Bolivia.

　 En la actualidad, los ganaderos bolivianos exportan productos cárnicos a Perú, Ecuador, Venezuela, Colombia y Vietnam, pero China, con una población de 1.400 millones, se constituye en un mercado potencial.

　 Por su parte, el presidente de Congabol, Oscar Pereyra, calificó el primer envío de carne boliviana a China de un hecho que se recordará en la historia del país y en el sector ganadero.

　 "Hago un llamado de todos los ganaderos, ésta es nuestra gran oportunidad para trabajar con eficiencia en este importante mercado, hay oportunidad para todos", expresó.

　 Añadió que el objetivo del sector es llegar a ser uno de los 15 principales países exportadores de carne de res en el mundo.

　 El sector ganadero del este boliviano prevé producir hasta el año 2020 unas 40.000 toneladas de carne deshuesada congelada, y para 2025 proyecta exportar al menos 117.000 toneladas.

　 Bolivia cuenta con un hato bovino de 10 millones de cabezas que equivalen a 260.000 toneladas de carne, con Santa Cruz como el mayor productor con un 43 por ciento del total, seguido por Beni (centro-norte) con un 31 por ciento.

　 Pereyra indicó que las perspectivas a corto y mediano plazo de este sector son "excelentes", porque se tiene una agenda público-privada con visión de largo plazo y responsabilidades compartidas, en la que se combinan esfuerzos empresariales y gestiones gubernamentales para dinamizar el comercio internacional.