Camino de enriquecimiento en la pradera de Mongolia Interior

La carne de vaca y cordero de la Región Autónoma de Mongolia Interior, en norte de China, es muy famosa en todo el país. Sin embargo, antes los pastores mantuvieron un cultivo extensivo de dichos animales, que les trajo un limitado crecimiento de ingresos.

Hoy día, la región, donde se observa un entorno favorable para la crianza de vaca y cordero, está estableciendo marcas de sus productos de ganado.

En Darhan Muminggan Joint Banner, de la ciudad de Baotou de la región mencionada, pastores, empresas y el gobierno local se esfuerzan conjuntamente por la estandarización en la crianza, elaboración y el empaque, así como en otros eslabones.

Por lo tanto, una serie de marcas de carne de vaca y cordero del lugar se reconocen gradualmente por todo el mercado doméstico. Resulta que los pastores logran beneficios de gestión de marcación.

Husiletu, un joven que nació en la década de los 80 del siglo pasado, ahora es el director de la cooperativa de criadero Duren de Darhan Muminggan Joint Banner.

De fundar la cooperativa a estudiar la comercialización de productos, este chico encuentra el nuevo camino de enriquecimiento en la pradera dependiendo de sus experiencias y capacidad de captar las oportunidades del mercado.

“Desde que tenía 17 años de edad, empecé a comprar corderos de los demás personas, y venderlos a otros lugares. Me di cuenta de la gran distancia entre el precio de aquí y el del mercado afuera. Por eso se me ocurrió la idea de crear una cooperativa por mí mismo, y así lo hice. Inició desde la crianza de cordero sin prever que no se pudiera venderlos luego. Con el objetivo de resolver la distribución de los productos, acudí a otros lugares para buscar pedidos del abasto de carne de ganado criado. Sin embargo, lo que los clientes allí requieren es la carne procesada finamente, poca cantidad pero alta calidad. Frente a esta situación, me dediqué a perfeccionar la instalación de la cooperativa gradualmente hasta que ahora tenemos nuestro propio taller de elaboración. Planeamos construir otro de más de 800 metros cuadrados en 2015”.

Actualmente, la cooperativa de Husiletu no sólo lanza su marca “Maoming'an” con éxitos, sino también ayuda a más de 150 familias de pastores de alrededores a enriquecerse juntos. Este director joven detalló:

“Aquí la calidad de la carne de cordero es sobresaliente. La raza que mejoramos es ‘dorper sheep', una oveja de productoras de carne con menos grasa que crece rápidamente. A inicios la cooperativa solamente estuvo compuesta por 5 familias de pastores, pero en el presente dirigimos a más de 150 familias. Les ofrecemos ayuda técnica en la prevención contra la epidemia y la cría, y adquirimos sus corderos con 5 yuanes por medio kilo más que el precio del mercado. Hasta ahora hemos vendidos más de 7 mil corderos”.

Por otra parte, en función de comercializar en el mercado de todo el país los productos de ganado de las marcas similares a la de Husiletu, el Buró de Agricultura y Ganadería de Darhan Muminggan Joint Banner, abre tiendas de administración directa de los productos verdes locales en Beijing, Shanghai, Hohhot, Baotou, vendiendo y promoviendo dichos artículos.

Según Alatengbagenna, director del Buró de Agricultura y Ganadería de Darhan Muminggan Joint Banner, el gobierno local proporcionará fondos y apoyos a las cooperativas y empresas cuyos productos son potentes y aptos para entrar a dichas tiendas.

“Tenemos políticas para ofrecer fondos. Por un lado, apoyamos a las cooperativas que tienen la construcción de la base de la producción y elaboración de productos. Solicitaremos fondos de 200 mil o 300 mil yuanes para su desarrollo futuro al cabo de que sus artículos entran a nuestras tiendas de administración directa distribuidas en Beijing, Shanghai y otras ciudades. Por otro lado, brindamos recompensas en lugar de subsidios. Si el volumen de venta anual de una cooperativa en dicha tienda en Beijing supera los 3 millones de yuanes, le presentaremos como una recompensa entre 800 mil y 1 millón de yuanes, que representa entre el 30% y 35% de dicho volumen”.

Hoy día, hay 26 empresas y cooperativas cuyos productos entran a dichas tiendas de administración directa. Incluyen 163 tipos de artículos de más de 20 marcas. Esto beneficia a más de 7 mil familias. Alatengbagenna añadió:

“En el futuro ofreceremos mayor apoyo en políticas, tierra, impuestos, préstamos, proyectos, y otros aspectos a empresas y cooperativas líderes que sus negocios vinculan más estrechamente con los intereses de campesinos y pastores. Ahora estamos estableciendo un reglamento administrativo para dichas empresas y cooperativas. Mientras tanto fortalecemos la regularización de los productos que entran a nuestras tiendas de administración directa. Debe tener el empaque, la marca, el diseño, el permiso de producción de alimentos del país y otros factores que se requiere el mercado”.

La carne de vaca y cordero de la Región Autónoma de Mongolia Interior, en norte de China, es muy famosa en todo el país. Sin embargo, antes los pastores mantuvieron un cultivo extensivo de dichos animales, que les trajo un limitado crecimiento de ingresos.

Hoy día, la región, donde se observa un entorno favorable para la crianza de vaca y cordero, está estableciendo marcas de sus productos de ganado.

En Darhan Muminggan Joint Banner, de la ciudad de Baotou de la región mencionada, pastores, empresas y el gobierno local se esfuerzan conjuntamente por la estandarización en la crianza, elaboración y el empaque, así como en otros eslabones.

Por lo tanto, una serie de marcas de carne de vaca y cordero del lugar se reconocen gradualmente por todo el mercado doméstico. Resulta que los pastores logran beneficios de gestión de marcación.

Husiletu, un joven que nació en la década de los 80 del siglo pasado, ahora es el director de la cooperativa de criadero Duren de Darhan Muminggan Joint Banner.

De fundar la cooperativa a estudiar la comercialización de productos, este chico encuentra el nuevo camino de enriquecimiento en la pradera dependiendo de sus experiencias y capacidad de captar las oportunidades del mercado.

“Desde que tenía 17 años de edad, empecé a comprar corderos de los demás personas, y venderlos a otros lugares. Me di cuenta de la gran distancia entre el precio de aquí y el del mercado afuera. Por eso se me ocurrió la idea de crear una cooperativa por mí mismo, y así lo hice. Inició desde la crianza de cordero sin prever que no se pudiera venderlos luego. Con el objetivo de resolver la distribución de los productos, acudí a otros lugares para buscar pedidos del abasto de carne de ganado criado. Sin embargo, lo que los clientes allí requieren es la carne procesada finamente, poca cantidad pero alta calidad. Frente a esta situación, me dediqué a perfeccionar la instalación de la cooperativa gradualmente hasta que ahora tenemos nuestro propio taller de elaboración. Planeamos construir otro de más de 800 metros cuadrados en 2015”.

Actualmente, la cooperativa de Husiletu no sólo lanza su marca “Maoming'an” con éxitos, sino también ayuda a más de 150 familias de pastores de alrededores a enriquecerse juntos. Este director joven detalló:

“Aquí la calidad de la carne de cordero es sobresaliente. La raza que mejoramos es ‘dorper sheep', una oveja de productoras de carne con menos grasa que crece rápidamente. A inicios la cooperativa solamente estuvo compuesta por 5 familias de pastores, pero en el presente dirigimos a más de 150 familias. Les ofrecemos ayuda técnica en la prevención contra la epidemia y la cría, y adquirimos sus corderos con 5 yuanes por medio kilo más que el precio del mercado. Hasta ahora hemos vendidos más de 7 mil corderos”.