El té de crisantemo

El uso del crisantemo y otras flores para hacer té es un costumbre muy particular en China. Siempre se ve que las mujeres chinas en la oficina preparan té de flores. Según ellas, es muy tonificante para las mujeres. En el presente texto se platica detalladamente del té de flores, sobre todo, del crisantemo.

En la antigua China, se ve como un placer de la vida disfrutar la maravillosa vista de las flores de crisantemo mientras uno come cangrejo. En China el otoño es la estación muy conveniente para comer cangrejo. El cangrejo, el crisantemo y el vino amarillo son tres elementos principales culturales del estilo de la vida clásica.

El florecimiento del crisantemo no es solo una maravilla vista, sino que también puede beberse. Por eso, el otoño también es la época en que los trabajadores del té recogen las flores de crisantemo para hacer té. Según los libros de medicina tradicional de China, las flores de crisantemo saben dulces y frescas, y son efectivas para aliviar el calor interno y calmar el hígado para así mejorar la vista. Según la medicina tradicional china, si una persona tiene un hígado que funciona correctamente, su vista será muy buena.

Pero las flores de crisantemo que mencionamos no se refieren a las flores decorativas de crisantemo que vemos normalmente, sino que se refieren a los crisantemos blancos que se pueden usar en la medicina china y para hacer té.

Los chinos secan al aire las flores de crisantemo y los guardan en jarros cerrados. Cuando se pone en el agua hervida, las flores de crisantemo secas reciben suficiente agua y florecen en la taza y emiten una leve y dulce fragancia.

La medicina china cree que beber té de crisantemo es muy beneficioso en cada estación del año. En primavera, es bueno beber té de flores de crisantemo para curar enfermedades producidas por la humedad. En verano nos alivia del calor. En otoño y en invierno el té de crisantemo tonifica los pulmones y la piel.

La mejor especie es el Hangbai, cultivado en la provincia de Zhejiang, al sur del país. Zhejiang es una tierra de pescado, de arroz y de seda. El crisantemo de Hangbai puede recogerse cinco veces al año. Todas las flores de crisantemo recogidas por primera vez están abiertas y son del mismo tamaño. Al hablar de los utensilios para preparar té de crisantemo, la gente siempre seleciona los utensilios de cristal para beberlo porque se puede ver claramente el armonioso baile del crisantemo en la tetera de cristal.

El crisantemo también puede añadirse al té, a las hojas de mora y al espino chino. Estas bebidas tienen efectos medicinales que alivian la fiebre interna, bajan la presión de la sangre, eliminan la tensión y la indisgestión.

Aparte del té de flores de crisantemo, que ya es familar a ustedes, todavía hay muchas especies que pueden ser usadas como té en China. por ejemplo, las rosas pueden regular la energía de la gente y mejorar la circulación de la sangre. Los narcisos pueden ayudar a crecer el cabello y humedecer la piel. La magnolia puede entonar el corazón y calmar los nervios. La menta puede reducir el estómago inflamado y la roseta puede reducir las pecas y acentuar la belleza. Por eso, a todas las mujeres les gustan las bebidas de flores de hierbas, no solo por el rico y dulce perfume, sino también por sus inherentes efectos medicinales.

En resumen, el tomar infusiones de flores posee incontables beneficios. Y beber estos extractos florales definitivamente convierte a las mujeres en bellezas. Si usted viene a China, tiene que ir a una casa de té para experimentar estos brebajes de flores muy populares en el país asiático. Aquí se venden junto con té y café.