Ceviche: nueva tarjeta de Perú en China

El 6 de noviembre, tuvo lugar en el Hotel Hilton de Beijing un evento especial. 23 estudiantes de la facultad de cocina de la Escuela de Formación Profesional de Jinsong recibieron aquí un curso de comida peruana ofrecido por el chef ejecutivo del conocido restaurante peruano El Senorio de Sulco, Flavio Solórzano. Con esta actividad, el chef espera dar de conocer la cultura gastronómica de su país al público chino.