Academia de Ciencias de Jiangxi de China firma en Chile acuerdo para mejorar cultivo de kiwis

Por Valentina Bastías Atias
Una delegación de la Academia de Ciencias de Jiangxi de China firmó en la ciudad chilena de Santiago el primer convenio con un país latinoamericano en materia de cooperación científica y tecnológica para el desarrollo de la producción de kiwis.
　 El grupo proveniente de la provincia de Jiangxi, en el sureste de China, selló el jueves un acuerdo con la Asociación de Exportadores de Frutas de Chile (Asoex), para explorar nuevas oportunidades de colaboración en torno al cultivo y comercio de la fruta en los mercados internacionales.
　 "Firmamos un acuerdo con la provincia de Jiangxi (...) respecto de la posibilidad de traer a Chile nuevas variedades de kiwis de China y así expandir nuestra posibilidad de ofrecer al mundo nuevas variedades", señaló a Xinhua el presidente de la Asoex, Ronald Bown.
　 Afirmó que el acercamiento "consiste en el intercambio de información científica respecto de la producción de cada una de las nuevas variedades y, evidentemente, brinda la posibilidad de hacer pruebas en Chile, con el objetivo de tener productos en el mercado dentro de cinco años".
　 Agregó que el gremio trabaja para producir kiwis rojos, amarillos y verdes, más dulces y con mejor forma, con la idea de presentar a los compradores una fruta que tenga "buen aspecto, sabor y una larga vida después de haber sido cosechada".
　 Representantes de la Asoex y de la delegación china rubricaron el documento en su encuentro, además de abordar particularidades de la producción frutícola e ideas para expandir el mercado de las bayas.
　 El vicepresidente de la Academia de Ciencias de Jiangxi, Li Xionghui, destacó el pacto y se refirió a sus beneficios.
　 Entre las ventajas detalló "reforzar la cooperación entre China y Chile en ciencia y tecnología, para que en un futuro tengamos beneficios para ambas partes".
　 "Sería una manera de explorar, abrir un nuevo canal de intercambio de ciencias y de promover la investigación, los lazos de amistad y una plataforma de cualidad para reforzar la cooperación", sostuvo.
　 A su vez, el director del Comité del Kiwi de Chile, Carlos Cruzat, encabezó la visita que el grupo hizo a una granja de cultivo en la localidad de Peumo, en la provincia de Cachapoal, en la zona central de Chile.
　 En el lugar, los visitantes pudieron conocer de cerca los procesos de producción y cosecha, con énfasis en aspectos técnicos.
　 Cruzat explicó al grupo que Cachapoal cuenta con las mejores condiciones climáticas y los suelos más fértiles para la plantación de kiwis, además de limones, naranjas, peras y uvas, dado que el área es seca, pero recibe el aire fresco proveniente del mar.
　 Mencionó que la colaboración en el ámbito de la agricultura entre el país sudamericano y la provincia china de Jiangxi es de mucha relevancia, porque poseen climas similares.
　 "Los programas de mejoramiento genético que ellos están haciendo podrían tener una adaptabilidad mejor a las condiciones nuestras", dijo Cruzat.
　 "Es interesante traer nuevas variedades de frutas y China es el origen de los kiwis. Por lo tanto, para nosotros es muy importante tener intercambios con ellos", añadió el director del Comité del Kiwi.
　 Dijo que ello abre la oportunidad a Chile de hacer la venta a contraestación, de abastecer a China en el periodo en el que ellos no disponen de esta fruta.
　 Chile es el segundo mayor exportador de kiwis del hemisferio sur y el tercero a nivel mundial.
　 El país sudamericano envía al exterior entre 160.000 y 200.000 toneladas del producto al año, con una recaudación de 200 millones de dólares, según cifras de la Asoex.
　 De acuerdo con Cruzat, el volumen "ha ido disminuyendo los últimos años, porque han envejecido los huertos", por lo que el gremio impulsa una campaña para renovar plantaciones y tipos de bayas.
　 El país del cono sur posee más de 600 granjas productoras de kiwis, que equivalen a unas 8.000 hectáreas.
　 Entre los principales compradores de kiwis chilenos en el mundo está China, mercado que en particular ofrece mucho para desarrollar, además de España, Japón y la República de Corea.
　 El gobierno chileno señaló la semana anterior que el país busca ampliar su canasta exportadora de fruta fresca a China, país que el año anterior se convirtió por primera vez en su principal cliente en término de valores y segundo en volumen.
　 "Las posibilidades que tenemos en China son bastante relevantes, y Chile tiene condiciones especiales sobre la competencia, porque tenemos un producto con algunas cualidades que les gustan a los chinos, como su consistencia", difundió la Asoex.
　 Chile exporta a China cerezas, arándanos, uvas de mesa, paltas (aguacates), nectarines, ciruelas, kiwis, manzanas, ciruelas y peras frescas.
　 La temporada pasada, los envíos chilenos de frutas llegaron a las 449.575 toneladas, con un crecimiento del 16 por ciento, según datos de la entidad.