Restaurantes asiáticos se desarrollan rápidamente en China: informe

Los restaurantes asiáticos han estado creciendo rápidamente en la parte continental de China ya que los jóvenes chinos están desarrollando un gusto por cocinas diversas, según mostró un informe.

　 Meituan Dianping, una conocida plataforma digital de servicios de entrega de comida en China, tenía catalogados más de 120.000 restaurantes asiáticos a finales de 2018, cifra que se multiplicó casi por cuatro con respecto a 2015, de acuerdo con los datos publicados el jueves por la compañía.

　 La comida japonesa es la cocina asiática más popular, ya que representa más de la mitad de los restaurantes asiáticos enumerados en Meituan Dianping, seguido por la comida surcoreana y la del Sudeste Asiático.

　 Los restaurantes que cuentan con comidas del sur, oeste y centro asiáticos registraron un fuerte ritmo de crecimiento. Los restaurantes indios se multiplicaron casi por siete de 2014 a 2018.

　 La comida asiática es más popular en las ciudades de primer nivel como Shanghai, Beijing y Guangzhou, mientras que el interés está creciendo rápidamente en las ciudades emergentes de primer nivel como Changsha, Wuhan y Zhengzhou.

　 Las generaciones posteriores a la década de los 90 y de los 80 copan la mayor parte de los comensales de la comida asiática, gracias a su apetito por otras cocinas, mostró el documento.

　 Los datos de Meituan Dianping también mostraron que los restaurantes chinos se han expandido rápidamente en otros países asiáticos. Los lugares catalogados en su plataforma superaron los 44.000 al término de 2018, un ascenso del 120 por ciento en comparación con 2015.