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 Desde las dinastías Ming y Qing (el siglo XIV-el siglo XIX), los tradicionales alimentos hechos con harina eran muy variados. Y se usaba cada vez más el molde de madera para dar más forma a los alimentos de harina, entre ellos se destaca el molde para la torta de luna. Además de la Fiesta de Medio Otoño (el 15 de agosto, calendario chino), la Fiesta de Pedir Habilidad (el 7 de julio, calendario chino), la Fiesta de los Faroles (el 15 de enero, calendario chino), la Fiesta de la Primavera, la Fiesta del Bote de Dragón (el 5 de mayo, calendario chino), en las bodas y festejos de cumpleaños también se preparaban alimentos de harina de diferentes formas, y generalmente, se ponen los carácteres de felicidad o longevilidad.
El molde en la foto tiene la forma de melocotón y lleva el carácter de longevilidad. Ese tipo de molde es muy común en la región este de la provincia de Shandong. Sobre todo, en la zona de Yantai, casa todas las familias poseen unos. Los locales llaman los alimentos de harina de diferentes formas como alimento de habilidad. Según dicen, si las muchachas los comen, tendrán más habilidades.
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