Yuanjiang y Changde, esperanzas de Hunan

Comenzamos el día partiendo muy temprano, a eso de las seis, rumbo a la ciudad de Yuangjiang. Al alcanzar la localidad, nos dirigimos directamente a visitar la reserva natural del lago Wang Zi.

2015-09-17 14:12:11 CRI

La mayoría de las construcciones del área fueron erigidas para orar por buen tiempo. En 1996 hubo una inundación que llego a un alto nivel, en el punto al que el agua había crecido entonces se posa hoy la estatua de un toro, este animal garantiza la seguridad según la creencia.

La Torre Ling Yun es una de esas cimentaciones que se elevaron para pedir por buen tiempo y clemencia. Construida en tiempos de la dinastía Qing, la vistosa torre mide 33 metros de altura.

En las inmediaciones se ven cañaverales de un verde intenso. Mientras evitamos pisar un raro espécimen de oruga al caminar, la guía nos narra que esos juncos se utilizaban para elaborar papel y que además crece un tipo de espárrago que se extrae de estos juncos, específicamente cuando estos están en un estado no del todo maduro.

Las cañas se deben cortar cada año, para que crezcan correctamente y que su crecimiento no se atasque. Se elaboran productos a base de espárrago para vender a otras ciudades, sumando valor agregado a esa materia prima y, así también, elevando el nivel de vida de los trabajadores. La Universidad de Medicina Tradicional China de Beijing investiga actualmente los beneficios de este tipo de verdura, lo que destaca su gran importancia y preciosidad. Dejamos la reserva y marchamos hacia la ciudad de Changde, para seguir encontrándonos con más de la provincia de Hunan.

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