Las villas, las flores, los ríos parecen salidos de las novelas del realismo mágico. Los tiempos presente y pasado convergen; se puede palpar el espíritu de los pueblos en sus moradores y en las casas. Las viviendas cobran vida y nos hablan a través de sus muros, sus colores y sus formas.

Anhui es una provincia que abre sus puertas para mostrar la belleza de sus montañas, el colorido de sus flores y la gentileza de su gente.

Pueblo y Cultura

Durante la Dinastía Song (960-1279) Huanshang se conocía como Huizhou y era el sitio para realizar negocios entre comerciantes de la etnia Hui.

La bonanza vino acompañada de una intensa vida artística y cultural que tuvo como expresiones la creación de una escuela para el grabado en madera, bambú y otros materiales; así como el desarrollo de la pintura y la caligrafía. También se innovó en la arquitectura, generando un estilo propio. En la música se fundó la Ópera Hui, con características similares a la Ópera de Beijing. Para el paladar, los hui fueron maestros en crear platillos con ingredientes obtenidos en la región. Toda esta herencia cultural pervive y se identifica con la etiqueta Hui.

La fabricación de la tinta china

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