China se convierte en mayor productor mundial de patatas
2015-07-29 18:45:15 XINHUA-CRI

  China se ha convertido en el mayor productor de patatas del mundo, representando el 25 por ciento de la producción global, según los datos oficiales publicados el miércoles.

  El país cultivó 5,6 millones de hectáreas de patatas en 2014, con una cosecha de más de 95 millones de toneladas, de acuerdo con el Ministerio de Agricultura.

  La superficie de cultivo de patatas de China convierte al tubérculo en el cuarto alimento básico del país tras el arroz, el trigo y el maíz.

  El año pasado, a pesar de disfrutar del undécimo año consecutivo de grandes cosechas de granos, el país aún tuvo que importar 71,4 millones de toneladas de soja y 19,5 millones de toneladas de arroz, trigo y maíz, un aumento del 12,7 y el 33,8 por ciento, respectivamente.

  Debido a la escasez de tierras de cultivo en China, el ministerio destacó que es difícil mejorar el rendimiento del trigo y el arroz pero resulta más fácil con la patata.

(Teresa)

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