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Algunas costumbres buenas para la salud
2008-10-31 10:05:49   CRI

Algunas personas suelen tomar, en el desayuno, antes que todo, bebidas frías, incluso, heladas, jugos de frutas o de verduras, leche, té, etc. que todos son fríos. La medicina tradicional china, que sostiene que los órganos internos necesitan mantenerse en un ambiente tibio, sobre todo, en la mañana, recomienda que en el desayuno es preferible servirse bebidas y platos calientes. Esta costumbre permite proteger el sistema digestivo y sus funciones, la capacidad de absorción del bazo y del estómago, así como el afianzamiento del sistema inmunológico y le fortalecimiento de los músculos. He aquí, algunas explicaciones al respecto.

Cuando llega el nuevo día, en al mañana la sombra y el frío de la noche todavía no han desaparecido y la tierra no ha recuperado su temperatura diaria. Nosotros, recién salidos del sueño, tenemos aún los músculos, los nervios y los conductos sanguíneos algo adormilados y contraídos. En esta situación, tomar bebidas frías o ingerir comidas frías significa que vamos a transformar no solo los órganos de la digestión, haciendo que se contraigan más, sino también la circulación de la sangre, obligándola a desplazarse a un ritmo irregular. Tal vez, esta costumbre no produzca inmediato malestar en el sistema digestivo, pero, a la larga, conforme avanza la edad, pueden aparecer males aparentemente inmotivados como diarreas frecuentes, falta de poder de absorción de las sustancias nutritivas, deterioro de la textura de la piel, malestar y permanente flema en la garganta, propensión a coger resfriados y a padecer enfermedades, cuando no tan graves. Esto nos lleva a aconsejarles que tengan en cuenta que en el desayuno conviene más tomar alimentos tibios y calientes, pues los fríos afectan el sistema digestivo y disminuye la capacidad de resistencia del organismo, en general.

Un desayuno recomendable podría estar compuesto de leche de cabra, sopa de arroz o de avena, café, o té, todo caliente, combinado con frutas, verdura, jamón, pan, pasteles, etc. Para las personas, cuya piel ha sufrido deterioros de diversa ídole, cuyo sistema digestivo no funciona bien y sufren de bronquitis o viven en las zonas donde el clima es húmedo, la leche de vaca suele ser dañina, pues puede producirles flema y alergia.

A continuación, les daremos algunas recomendaciones para matizar la vida y recobrar en algo la vitalidad en personas de edad avanzada.

1). Recomendar de manera lenta y reposada las vivencias más intensas de la niñez. Esta evocación tiene la virtud de darle a la persona una sensación de rejuvenimiento y vitalización. Visitar a los viejos amigos, conversar con ellos de los tiempos pasados y, si fuera posible, organizarlos para visitar los lugares donde compartieron, incluso, se podría viajar a la tierra natal de cualquiera de ellos. En China, se dice que hacer esto es como recoger por la noche las frescas flores de la mañana.

2). No dejarse avasallar por las circunstancias adversas. Siempre hay modos de pasar por encima de derrotas proponiéndose nuevos planes para ello, hay que evitar quedarse dándoles vueltas a las experiencias negativas. En todo caso, hay que forzar la voluntad para ponerse en una línea positiva y avivar el optimismo.

3). Cultivar el hábito de la lectura, de acuerdo con las preferencias de cada cual. Lo mismo hay que hacer con el buen cine y con los buenos programas de la televisión, es decir, ver solo lo que tiene calidad.

4). Cultivar la fantasía y la imaginación ante el estímulo del arte, es decir, al escuchar música, por ejemplo, sentirse el propio ejecutante o el compositor en el instante de su creación. Lo mismo se puede hacer con la danza, la literatura y la pintura. En resumen, hay que hacer esfuerzo de identificarse con las expresiones artísticas.

5). Aprovechar toda oportunidad para sacarle provecho, evitando, así, caer en el desaliento, la negligencia y la rutina. Enfrentar problemas y tratar de resolverlos es un buen modo de dar dinamismo a la propia vida.

6). Multiplicar las actividades para que ellos diversifiquen la vida.

7). Actuar como una libélula que roza la superficie del agua, trabando amistad con la gente que nos rodea. Ayudar a otras mostrando buena disposición y convirtiéndose en un activista social.

8). Cultivar el interés en diversos aspectos y ponerlo en práctica. Así, el interés por el arte de la pintura, por la pesca, por la jardinería, puede estimular a pintar, pescar, plantar flores, etc. 

9). Buscar lo nuevo y lo novedoso. Todos los aspectos de la vida y desechar el inmovilismo y las tendencias conservadas, a menos que estas constituyan una convicción tan fuerte que muevan a promover discusiones y asumir una ardorosa defensa.

Finalmente, les comentaremos el valor y las funciones medicinales de setas u hongos comestibles. Estos dos alimentos contienen varias sustancias ricas en vitaminas, en proteínas y en materia orgánica con la ventaja de que carecen de azúcar y de que, por tanto, no engordar, en absoluto. Esto hace que los hongos sean un buen alimento para las personas que padecen de hipertensión y males cardiacos. Son componentes ideales de una dieta para adelgazar. Además, puede prevenir el estreñimiento, la diabetes, el cáncer intestinal y bajar el colesterol y cualquier tipo de grasa de la sangre, por contener abundantes fibras vegetales.

 
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