Descubriendo al pueblo Dai

Por Carmen González, 28-12-2015
Para conocer de cerca las costumbres y tradiciones de la etnia Dai, visitamos la pequeña villa de Manzhang, cuyo nombre en Dai significa pueblo de elefantes, y como el elefante es un animal considerado de buena suerte, es también el pueblo de la buena fortuna.

2015-12-30 22:20:44 CRI

Al final de espectáculo, nos invitan a los visitantes a unirnos a ellos en un pequeño baile, antes de pasar a disfrutar las delicias de la gastronomía local.

Si bien los fideos de arroz se comen en todo Yunnan, los pobladores de Manzhang nos ofrecen un menú diferente: de entrada, están los plátanos fritos, como es lógico, pues estamos rodeados por campos de plátano hasta donde alcanza la vista. Luego nos ofrecen otras delicias de la tierra como flor de calabaza, chayote y arroz con piña. En materia de carnes, destaca el pollo rostizado con polvo de chile, y pescados a las brasas envueltos en hoja de plátano.


1 2 3
Artículos relacionados
Comentarios