La compañía Ming Tai Rice Industry se fundó en 2003. Sus instalaciones ocupan un área de 80.000 m2 y su capacidad productiva anual es de 15.000 toneladas de arroz. Este arroz se distribuye al resto de China, recordándonos que esta es "la tierra del pescado y el arroz".

La casa del pescador

Y de pescados se trata nuestra próxima parada, ya que visitamos la casa de un pescador.

La familia de este hombre vivió en una barca por muchas generaciones, actualmente es poseedor de una de las casas que facilita el gobierno, esa vivienda de unos 100 m2 le costó apenas 20.000 yuanes, siendo ese número el ingreso anual estándar de los pescadores en la actualidad.

Tras esta visita, recibimos un agasajo con frutas y pudimos apreciar una manada de toros y vacas de agua o shuinv), que pastaban tranquilas en las inmediaciones del lago Dongting y chapuceaban en sus aguas.

Dongting es un lago poco profundo, el mismo se nutre de las aguas que rebosan al río Yangtsé, por esa razón su tamaño varía según las estaciones del año.

Reserva natural del lago Wang Zi

Nuestro siguiente destino fue la reserva natural del lago Wang Zi, que abarca un total de 104.000 hectáreas. Su rico ecosistema cuenta con 863 especies de plantas, 164 de aves, 114 de peces y 29 de reptiles, entre otros.

Tras apreciar el cuidado que se le da a la naturaleza y a su preservación, nos tomamos un tiempo para apreciar el lago Dongting y soñamos por un rato.

Por Mauricio Percara