Restaurantes chinos Cuando un chino invita a sus húspedes o amigos a un restaurante ?con frecuencia caro?no piensa sólo en compartir una comida. Lo hace casi siempre en la esperanza de cimentar lazos de amintad, o promover alguna transacción comercial.
| Té chino El té es una bebida originaria de China. Según algunos estudiosos ciertos versos de su obra más antigua "El libro de los Cantos", compilado hacia el siglo VII a.C, ya se refieren al té. Durante muchos siglos el té se consideró una bebida medicinal, utilizada sobre todo para combatir el envenenamiento.
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Banqueta de Manchu y Han El estilo de cocina Manhanquanxi surgió a mediados de la Dinastía Qing. Tiene una historia de más de 200 años. | La gastronomía moderna de China Los más atractivos avisos publicitarios que se ven en las avenidas y calles de las ciudades chinas, están referidos a los restaurantes. Esto revela que China es una nación que presta mucha atención al comer. | Gastronomía de Nanjing La escuela culinaria de Huaiyang, una de las cuatro más famosas de China, es un ramo de la cocina de Jiangsu, así como los platos de Nanjing, que se caraterizan por la estricta selección de materiales, la minuciosa preparación, la delicada matización de colores y el hermoso modelado.
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